Groeit jouw rozemarijn ook zo stevig door? En weet je niet altijd waarvoor je dit kruid kan gebruiken? Deze lekkere siroop al eens geprobeerd? Zeker de moeite waard.
Een bodempje ervan in een glas, fris water erbij en klaar!

Wat heb je nodig?
– 1 l water
– 650 g suiker of honing of een andere zoetstof
– 70 g verse rozemarijn

Hoe maak je het?
Was de rozemarijntakjes. Pluk de blaadjes eraf en snijd ze grof. Ik weet het, da’s een werkje, maar het is de moeite waard!
Kook het water en los er al roerend de suiker in op. Giet over de rozemarijn. bedek met een deksel en laat afkoelen. Zeef de siroop en giet in steriele flessen.
Deze siroop bewaart tot 2 weken in de ijskast. Je kan hem langer bewaren door hem gedurende 30 minuten te wecken op 100°C.

De tijmsiroop al eens geproefd? Het receptje vind je hier!