Afwisseling bij het ontbijt is welkom.
Jawel, ook ’s morgens vroeg wil een mens wel eens wat anders. Vooral als het iets is dat weinig werk meebrengt. Hier gaat dat supersnel vooruit, want hier zitten deze periode van het jaar nog aardbeien uit eigen tuin in de diepvries. Heel handig, want daar is helemaal geen werk meer aan. Ze zijn klaar voor gebruik. In no time heb ik dus een gezond, simpel en heerlijk ontbijtje klaar.

Wat heb je nodig?

–  500g aardbeien
– 400ml rijstmelk
– 4 eetlepels havermout
– 1 vanillestokje
– 1 eetlepel honing

Hoe maak je het?
Doe de aardbeien in de mixer. Snijd het vanillestokje middendoor en haal er met een mesje de vanille uit. Voeg dit samen met een eetlepel honing en de havermout toe aan de aardbeien. Giet de rijstmelk er bij. Mixen maar. Dien fris op.