Vandaag staat er penne met tomatensaus en gehaktballen op het menu.
Een receptje dat hier wel in de smaak valt. En heel gemakkelijk om te maken!

Wat heb je nodig?
– een pakje penne (250g)
– een pot tomatensaus (hier vind je het recept)
– 500g gehakt
– een ei
– paneermeel
– peper en zout

Hoe maak je het?
De saus heb ik standaard in huis. Ik maak die zelf in de periode dat we veel tomaten in de tuin hebben. Het receptje voor de tomatensaus is dat van de basis – tomatensaus die ik ook gebruik om bolognaisesaus te maken en vind je hier.
Het gehakt maak ik op met een ei, peper en zout en eventueel paneermeel. Daarna rol ik er redelijk grote ballen van. Die kook ik gaar in een grote pot water. Daarna bak ik ze nog even op in de pan.
Nu de penne nog koken. De kooktijd daarvoor controleer je best even op de verpakking.
Daarna de saus en de gehaktbalen bij de penne doen en goed mengen.
Voila, sè! Je hebt weeral een lekker gerechtje klaar!

Eet smakelijk!

Ik heb er geen problemen mee dat mijn patronen, werkbeschrijvingen en recepten gebruikt worden voor persoonlijk gebruik. Als u er gebruik van wenst te maken voor commerciële doeleinden, kan u mij op voorhand contacteren om al dan niet mijn toestemming daarvoor te bekomen.