Zelfgemaakt broodbeleg… Deze vleessalade is heel erg lekker. Ik maak dit regelmatig. Ineens een grotere portie dan de potjes die je in de winkel koopt. In de koelkast kan je deze vleessalade gedurende enkele dagen bewaren. Maar ik kan je garanderen dat hij heel vlug op zal zijn!

Wat heb je nodig?
– 3 hardgekookte eieren
– 6 sneden gekookten ham
– 2 eetlepels kleine zoetzure ajuintjes
– vers gehakte bieslook
– 3 eetlepels mayonaise
– peper en zout

Hoe maak je het?
Plet de hardgekookte eieren. Snijd de ham in fijne reepjes. Snijd de zoetzure ajuintjes middendoor. Hak de bieslook fijn. Meng alle ingrediënten. Mayonaise kan je naar believen meer of minder toevoegen. Kruid naar smaak met peper en zout.
Wedden dat je geen andere vleessalade meer wil?